Cosa Sono i Corbezzoli
I corbezzoli sono frutti diffusi nei paesi del mediterraneo occidentale
Corbezzoli
Cosa sono i corbezzoli? I corbezzoli sono i frutti dell’albero Arbutus unedo, una pianta che cresce nelle regioni del mediterraneo occidentale. Sono frutti particolari che non tutti gradiscono ma che hanno anche alcune proprietà terapeutiche.
L’albero è un sempreverde con una caratteristica comune a poche altre piante. Sui suoi rami infatti è possibile vedere contemporaneamente frutti maturi, acerbi e fiori, questo grazie al suo particolare ciclo vegetativo.
La pianta ha una crescita veloce e può diventare molto longeva, si parla addirittura di secoli. Ha dimensioni medio piccole e assomiglia più a un cespuglio che a un albero. Può raggiungere un’altezza massima di 8/10 metri.
I frutti hanno forma sferica ricoperta di tubercoli, con un diametro di circa 2 centimetri. Quando giungono a maturazione il loro colore è rosso mentre da acerbi sono di color giallo e arancio. I frutti si mangiano interi, buccia compresa, anche se non a tutti piace il loro gusto.
Dove Cresce il Corbezzolo
È normale che siano in molti a non sapere cosa sono i corbezzoli, questo perché la pianta non è presente in tutt’Italia. L’ Arbutus unedo infatti, cresce in Sicilia, Sardegna, sulle coste della Liguria e, partendo dal centro Italia fino al sud, sulle cose tirreniche e adriatiche.
Corbezzoli: Proprietà e Benefici
Ecco in breve i benefici di questo frutto che sono riportati dagli studi scientifici.
- Le foglie della pianta hanno proprietà antiossidanti (1)
- I frutti hanno attività antiaggreganti (2)
- Neuro protettivi (3)
- Combattono i radicali liberi (4, 5)
- Benefici al cuore (6)
- Potenziali proprietà chemiopreventive (7)
Usi dei Corbezzoli
I corbezzoli vengono impiegati per la preparazione di diversi prodotti alimentari, ecco quali:
- Marmellata di corbezzolo
- Vino di corbezzolo, poco alcolico e leggermente frizzante
- Miele
- Liquore
- Acquavite
Dopo aver letto l’articolo non puoi più dire di non sapere cosa sono i corbezzoli. 🙂
Cosa Sono i Corbezzoli
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