Il Sedano fa Dimagrire?

Il Sedano fa Dimagrire?

Il Sedano fa dimagrire? Scopri i benefici di questo alimento e come inserirlo nella tua dieta per ottenere i migliori risultati

Il sedano è spesso considerato un alimento che può aiutare a dimagrire. Tra le sue caratteristiche, la più nota è senza dubbio quella di essere un alimento molto povero di calorie, per questo motivo spesso viene utilizzato nelle diete dimagranti.

Inoltre, essendo a basso contenuto calorico e ricco di acqua e fibre, può aiutare ad aumentare il senso di sazietà senza consumare troppe calorie.

Negli ultimi tempi è diventato di moda bere succo di sedano al mattino e a stomaco vuoto. Questa tendenza viene pubblicizzata come un metodo per migliorare la salute generale e la perdita di peso.

Ma la domanda che ci poniamo oggi è: davvero il sedano fa dimagrire? E se sì, quali sono le sue proprietà che lo rendono utile in questo processo? In questo articolo, cercheremo di approfondire le caratteristiche del sedano e di capire se può effettivamente essere un valido alleato per chi desidera perdere peso.

Il Sedano e la Perdita di Peso

Come abbiamo già accennato, il sedano è un alimento molto povero di calorie e ricco di acqua e fibre. Queste caratteristiche lo rendono particolarmente indicato nelle diete dimagranti.

Grazie alla presenza di potassio e sodio è anche un alimento diuretico. Questo significa che consumando sedano si stimola la diuresi, ovvero l’eliminazione di acqua e sali dal nostro organismo. Questa proprietà lo rende un alimento molto utile in caso di ritenzione idrica. La sua capacità di stimolare la diuresi può essere utile nel caso in cui si stia cercando di eliminare liquidi in eccesso.

Chi beve succo di sedano afferma che il sedano fa dimagrire. Per i sostenitori di questa tendenza, bere 475 ml di succo ogni mattina, scompone ed elimina le cellule di grasso presenti nel fegato. Tuttavia questa affermazione al momento non è supportata da prove scientifiche.

Detto questo però, ci sono altri modi in cui il sedano può favorire la perdita di peso. Come è noto il nostro peso dipende da quante calorie assumiamo durante la giornata. (1, 2)

Il suo succo è povero di calorie fornendone circa 66 per 475 ml. (3)

Sostituire le bevande zuccherate ad alto contenuto calorico con il succo di sedano è una scelta intelligente se stai cercando di perdere peso. Inoltre, bere succo di sedano prima dei pasti può aumentare il tuo senso di sazietà e indurti a mangiare meno. (4)

Secondo la ricerca il sedano e le foglie di cicoria sono preziosi nelle diete dimagranti e regolano il metabolismo dei lipidi. Possono inoltre ridurre il rischio di fegato grasso. (5)

Ovviamente il sedano da solo non fa miracoli. Dovresti combinarlo con l’esercizio fisico e con una dieta sana per ottenere validi risultati.

Come Consumare il Sedano

Il sedano può essere consumato crudo, cucinato o centrifugato. Ogni metodo di preparazione conferisce al sedano proprietà e benefici diversi.

Consumato crudo il sedano mantiene intatte tutte le sue proprietà nutritive e diuretiche, ma può risultare poco digeribile per chi soffre di problemi gastrointestinali. In questo caso, è possibile cuocere il sedano, ad esempio in una zuppa o in un contorno, per renderlo più digeribile.

La centrifuga, invece, permette di ottenere un succo ricco di nutrienti e dal sapore particolare. Tuttavia, in questo caso, si perde la fibra presente nel sedano che è invece molto utile per aumentare il senso di sazietà.

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