Home / Liquirizia: Proprietà e Benefici

Liquirizia: Proprietà e Benefici

Liquirizia 

La liquirizia è utilizzata nel continente asiatico da oltre 5.000 anni. Le sue proprietà terapeutiche ed i suoi benefici sulla salute erano già noti agli antichi egizi. Anche l’antica medicina greca ne faceva già uso.

La liquirizia è una pianta erbacea perenne della regione mediterranea ed appartiene alla famiglia delle Papilionacee.

Conosciuta da oltre 35 secoli, la traduzione del suo nome dal greco significa radice dolce. Era impiegata a scopi curativi dagli antichi medici cinesi e fu citata da Ippocrate come sostanza con proprietà curative per la tosse.

Liquirizia: proprietà e benefici

Le notizie più antiche riguardanti la liquirizia e le sue proprietà risalgono a circa 6.000 anni fa. Se ne trovano addirittura tracce nelle tombe di alcuni faraoni egiziani.

Indice

Le sue proprietà curative, come abbiamo visto, erano già note alla medicina greco-romana, egiziana ed indiana. Oggi, grazie ad uno studio della Rutgers Univerity del New Jersey, la liquirizia potrebbe rivelarsi anche un’ottima arma contro alcuni tipi di tumore.

Composizione Chimica 

Composizione chimica per 100 g di prodotto
Acquag8,6
Proteineg9,1
Carboidratig47,1
Zuccherig15
Fibreg24,5
Cenerig5,5
Resinag4,7
Grassig6
Minerali
Calciomg0,28
Fosforomg 0,21
Sodiomg0,065
Potassiomg0,14
Ferro mg4,27
Zincomg1,4
Rame mg0,58

La liquirizia contiene le vitamine B1, B2, B3, B5, vitamina E e vitamina C.

I principi attivi sono costituiti da acido glabrico, glicirizzina, triterpeni, saponine, tannini, acido malico, mannite, cumarine, stiroli, circa 30 tra flavonoidi e isoflavonoidi, carotenoidi, flavonoli, colina, betaina, ed altre sostanze amare.

Amminoacidi: acido aspartico, acido glutammico, treonina, serina, prolina, glicina, alanina, valina, isoleucina, leucina, tirosina, fenilalanina, istidina, lisina e arginina.

Calorie 

100 grammi di radice hanno una resa calorica pari a 350 kcal.

Liquirizia: Proprietà e Benefici

Liquirizia: proprietà e benefici

Antitumorale

Fin dagli inizi degli anni ’80  sono stati dimostrati i benefici di alcuni principi attivi della liquirizia nei confronti di differenti tipologie di infezioni virali. La notizia più positiva però arriva dall’America dove alcuni ricercatori del New Jersey hanno testato una molecola proveniente dalla liquirizia, la BHP, su tessuti prelevati dal tumore alla prostata e al seno.

È stato dimostrato che le proprietà di tale molecola sono in grado di inibire lo sviluppo delle cellule tumorali sopracitate. Ed è grazie a questi studi che si sono ampliate le speranze per l’attuazione di nuove e più efficaci terapie.

È Interessante sottolineare il fatto che la BHP appartiene alla classe dei polifenoli, che come già sappiamo, esercitano un efficace azione antitumorale.

Tumore al Fegato

Uno studio fatto alla Nankai University, in Cina, ha rivelato come la liquirizia potrebbe dimostrarsi un ottimo alleato nella cura del tumore al fegato. Sembra infatti che l’acido glicirrizico possa venire impiegato come trasportatore per portare al bersaglio i farmaci antitumorali. I risultati di tale ricerca sono stati pubblicati sulla rivista Chemistry & Industry.

Protegge il Fegato

Le proprietà antinfiammatorie della liquirizia apportano benefici al fegato nei casi di epatite. La radice contrasta il virus responsabile dell’epatite e fornisce composti antiossidanti necessari per la salute di questo organo di vitale importanza.

Raffreddore e Influenza

La liquirizia si trova in molti medicinali per il mal di gola perché apporta benefici alle mucose infiammate e rafforza il sistema immunitario. Per lo stesso motivo si rivela utile in caso di raffreddori ed influenze.

Protegge lo Stomaco

Uno studio del 2015 ha scoperto che l’acido glicirrizico può uccidere i batteri dell’ Helicobacter pylori impedendo loro di diffondersi nell’intestino. Si sono anche altri studi che suggeriscono che l’assunzione della radice porta benefici  in caso di ulcera peptica e gastrite.

Nella cultura popolare è nota per portare benefici alle ulcere dello stomaco. Effettivamente possiede proprietà lenitive e curative sullo stomaco e su l’intero tratto digestivo.

Ciclo Mestruale

La radice si rivela molto utile per le donne. Bere ogni giorno due tazze di tisana alla liquirizia nelle settimane prima del ciclo aiuta ad alleviare i crampi premestruali. Placa inoltre il desiderio di dolci legato a questo periodo e contrasta il gonfiore dovuto alla ritenzione idrica. In un paio di mesi la tisana è perfino in grado di regolarizzare un ciclo irregolare.

Acquista liquirizia pura

 

Menopausa

La radice ha effetti estrogeni sulle donne, il suo utilizzo è quindi indicato sia per i sintomi mestruali che per la menopausa. Per quanto riguarda il trattamento della menopausa, l’assunzione di liquirizia è stata indicata come migliore rispetto alla terapia ormonale sostitutiva per ridurre le vampate di colore. Questa proprietà della radice è supportata da uno studio del 2014 pubblicato su Health Care for Women International.

Abbassa il Colesterolo

Numerose sostanze estratte dalle radici, prima fra tutte un flavonoide chiamato glabridina, hanno dimostrato di portare grandi benefici nel ridurre i livelli di colesterolo.

Tale proprietà si è dimostrata utile nella prevenzione di patologie come l’arteriosclerosi. Questo flavonoide con proprietà antiossidanti si è rivelato efficace nel prevenire lo stress del sistema circolatorio nelle persone diabetiche. In presenza di zuccheri fornisce protezione ai vasi sanguigni ed impedisce la formazione di placche nelle arterie.

Tubercolosi Polmonare

Recenti studi hanno dimostrato che la liquirizia ha proprietà utili nel trattamento della tubercolosi polmonare. È anche efficace nel ridurre la durata del processo di guarigione.

Espettorante

La liquirizia ha proprietà espettoranti, antispasmodiche, antinfiammatorie, antibatteriche e stimolanti del sistema immunitario.

Sistema Respiratorio

Ha un effetto calmante sul sistema respiratorio, ne riduce infiammazione ed irritazione, risulta quindi utile in casi di tosse ed asma. La sua

Antidepressiva

Contiene molti composti con proprietà antidepressive e viene considerata una buona alternativa all’iperico.

Gestione dello Stress

Uno studio pubblicato su Molecular and Cellular Endocrinology sostiene le proprietà anti stress di questa radice. Sembra che la sua assunzione sia in grado di regolare in modo più efficace il cortisolo. Quest’ultimo è l’ormone dello stress, il suo buon funzionamento permetterebbe alle ghiandole surrenali un lavoro meno intensivo.

In pratica si è scoperto che la liquirizia è una delle miglior piante adattogene per regolare il cortisolo.

Sistema Immunitario

Sta riscuotendo sempre più interesse il ruolo che ricopre nel potenziamento del sistema immunitario. Si sta studiando il suo impiego per la prevenzione ed il trattamento di patologie come l’HIV e l’epatite C. Uno studio del 2013 conferma che il contenuto di triterpenoidi ha attività antivirale. Questa caratteristica fa della liquirizia un valido alleato del sistema immunitario.

Antispasmodica

Il suo consumo può avere un effetto benefico sia sui crampi addominali che su quelli muscolari. Questo è quello che emerge da uno studio del 2013 pubblicato sulla US National Library. In particolare, secondo un altro studio, la liquirizia può fornire sollievo in caso si eczemi o altre affezioni della pelle.

Altre Proprietà

Attualmente la liquirizia e i suoi estratti, grazie alle loro proprietà terapeutiche, vengono regolarmente utilizzati in diversi casi. Cura dell’apparato respiratorio, antinfiammatorio e cicatrizzante, lassativo, protettore dei vasi sanguigni, ipertensivo, dolcificante e dissetante. Gli estratti di liquirizia contengono fitoestrogeni utili alla disintossicazione dell’organismo ed alla salute della pelle, dei capelli e dei denti.

Tisana alla liquirizia

La tisana ha proprietà digestive e leggermente lassative. Per la sua preparazione necessitano 60 gr di radici che dovranno essere lasciate in infusione per circa un’ora in un litro di acqua bollente. Si addolcisce con il miele.

Controindicazioni ed Effetti Collaterali

Uno studio condotto all’università di Helsinki ha dimostrato la dannosità di un eccessivo consumo in donne in gravidanza. Lo studio suggerisce il rischio di danni al cervello ai bambini che portano in grembo.

Questo perché, uno dei suoi componenti, la glicirizzina, è in grado di danneggiare la placenta. In questo modo di permetterebbe il passaggio anomalo di alcuni tipi di ormoni.

Può causare ipopotassiemia, ossia la riduzione della percentuale di potassio nel sangue. Può anche causare ipertensione arteriosa.

Liquirizia: proprietà e benefici

Da sconsigliarne il consumo in presenza di insufficienza renale o epatica, sovrappeso, ipertensione.

Il suo consumo può influenzare il livello di testosterone nei maschi e ridurre il loro desiderio sessuale.

La liquirizia può interferire con l’uso di diuretici o farmaci a base di cortisone. In questo caso è sempre necessario consultare un medico.

Curiosità 

Negli ospedali francesi veniva utilizzata insieme a gramigna ed orzo per preparare una tisana chiamata bonne-à-tout.

Non dovrebbe essere consumata mentre si stanno facendo cure omeopatiche, lo stesso dicasi per la menta.

Fino dall’antichità l’uso della liquirizia è stato quello di preparare bevande dissetanti.  Il più delle volte in unione ad altre sostanza, tipo il coriandolo.

Mescolata al miele apporta dei benefici alle ferite.

Le radici si raccolgono in autunno da piante che hanno almeno 4 anni di vita. In seguito si pelano e si mettono ad essiccare al sole.

Le radici di liquirizia sono un ottimo palliativo per chi intende smettere di fumare. Anche nella gestualità riescono in qualche modo a sostituire la sigaretta.

Pare che le radici siano efficaci anche per chi vuole smettere di assumere alcool.

In uno studio pubblicato sulla rivista Iranian Journal of Pharmaceutica si sono testate le proprietà delle foglie nei confronti dei batteri. Si è scoperto che queste potrebbero funzionare nel trattamento dello stafilococco e della candida.

I flavonoidi, oltre che essere responsabili del colore giallo della radice, sono molto importanti per la salute delle arterie.

La liquirizia è una delle erbe più utilizzate in tutto il mondo. Viene coltivata a scopo commerciale in Inghilterra, Spagna, Russia, Asia, Germania ed altri paesi ancora.

Liquirizia: Proprietà e Benefici

Versione lingua inglese

Ultimo aggiornamento: 04/12/2017

Disclaimer:

Questa non è una testata medica, le informazioni fornite da questo sito hanno scopo puramente informativo e sono di natura generale, esse non possono sostituire in alcun modo le prescrizioni di un medico o di altri operatori sanitari abilitati a norma di legge. Le nozioni sulle posologie, le procedure mediche e le descrizione dei prodotti presenti in questo sito hanno un fine illustrativo e non consentono di acquisire la necessaria esperienza e manualità per la loro pratica o il loro uso. Se ti sono state prescritte delle cure mediche ti invito a non interromperle né modificarle, perché tutti i suggerimenti che trovi su www.mr-loto.it devono essere sempre e comunque confrontati con il parere del tuo medico curante.