Composizione chimica
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Alimentazione e Salute
Cernia: Proprietà e Benefici
Cernia La cernia è un pesce marino appartenente alla famiglia delle Serranidae, sottofamiglia Epinephelinae. Si tratta di un pesce con carni prelibate…
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Storione: Proprietà e Benefici
Storione Lo storione è conosciuto soprattutto come il pesce da cui si ricava il caviale ma in pochi conoscono le proprietà…
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Latte: Proprietà e Benefici
Latte Da sempre il latte è considerato un alimento con proprietà benefiche, soprattutto per le ossa. Negli ultimi tempi però alcuni…
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Spigola, Branzino: Proprietà e Benefici
Spigola, Branzino: Proprietà e Benefici La spigola, nota anche come branzino, è un pesce osseo marino diffuso nel mar Mediterraneo, nell’oceano…
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Triglia: Proprietà e Benefici
Triglia La triglia, quella di fango e quella di scoglio, è presente nei mari italiani, ha buone proprietà nutritive ed è…
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Polpo: Proprietà e Benefici
Polpo Il polpo è un cefalopode dalle carni gustose e dalle buone proprietà organolettiche che viene impiegato nelle cucine di tutto…
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Rana Pescatrice: Proprietà e Benefici
Rana Pescatrice La rana pescatrice, nome scientifico Lophius piscatorius, è un pesce marino appartenente alla famiglia Lophiidae. Il pesce è anche…
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Cime di Rapa: Proprietà e Benefici
Cime di Rapa Le cime di rapa sono un ortaggio tipico della cucina del sud Italia. Grazie alle loro proprietà antiossidanti,…
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Acciughe: Proprietà e Benefici
Acciughe Le acciughe sono uno dei pesci più apprezzati grazie al loro sapore, alle loro eccellenti proprietà nutrizionali (contengono acidi grassi…
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Olio di Semi di Lino: Proprietà e Benefici
Olio di Semi di Lino L’olio di semi di lino, anche noto come olio di lino, si ottiene dai semi omonimi…
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